为给小费是种不风气，号人们加以抵制。受此影响，次世界大战以后，餐厅、旅馆开始实10%服务费制度，将价格提10%作为服务人员的固定工资然而新规定还是难以战胜老习，给小费的气始终没有根绝。发展至前在西方形成了强制收取的服务费制与顾客自愿支付的小费制混合并行的“华东钢材”具有投资这的份，酒店能和素养的高低直接影响和创着企业价，因应该给予这种软性投资以回报。所以，服务费的分配管理过程，应充分考虑酒店核心员工的利益，应服务优异以更份额的分配。二充分考虑平公正的原则。酒店不同岗位承担着不同任务，其价创造的直接贡献率存

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